Genuss

Gute Fischläden in Berlin: Frischfang von Auster bis Zander

Die Stadt liegt nicht am Meer, aber richtig guten Fisch bekommt man in den tollen Fischläden in Berlin allemal. Frisch soll der Fisch sein, na klar, am besten aus nachhaltiger Zucht und kontrolliert gefangen. Natürlich hat auch Fisch Saison, da sollte man sich gut beraten lassen. Aber das ist kein Problem in den tollen Fischläden Berlins. Wer jetzt selbst Fisch in die Pfanne, den Ofen oder auf den Grill legen möchte: Hier sind die Fischtheken unseres Vertrauens. Fisch ahoi!


Französische Seele, Kreuzberger Schnauze: Fish Klub in der Markthalle Neun

Hochwertiger Fisch, direkt von der französischen Atlantikküste: Fish Klub ist ein sehr empfehlenswerter Fischladen in Berlin. Foto: Fish Klub

Das cool kid unter den Berliner Fischläden ist der Fish Klub Berlin. Gegründet 2017, hat er sich zu einer der Adressen in Berlin für Austern gemausert. Ein großer Fokus liegt zudem auf qualitativ hochwertigem Fisch von der französischen Atlantikküste, aber auch auf Waren aus der Nordsee und dem Mittelmeer.

Verkauft wird aus einem Stand in der Kreuzberger Markthalle Neun. Zudem gibt es einen Fischladen mit angeschlossener Fisch- und Weinbar in den Wilmersdorfer Arkaden Wilma .

  • Fish Klub Berlin Eisenbahnstraße 42/43, Kreuzberg, in der Markthalle Neun, Mi-Fr 12-18 Uhr, Sa 10-18 Uhr, www.fishklubberlin.com
  • Wilma Wilmersdorfer Str. 46, Wilmersdorf, Mi-Fr 12-20 Uhr, Sa 10-20 Uhr

Der Fischschuppen in Friedrichshain

Fischhimmel am Ostkreuz: im Fischschuppen in Friedrichshain gibt es nicht nur Frischfisch, sondern auch wunderbare Fischgerichte, von Experten zubereitet.       Fischladen Berlin
Fischhimmel am Ostkreuz: im Fischschuppen in Friedrichshain gibt es nicht nur Frischfisch, sondern auch wunderbare Fischgerichte, von Experten zubereitet. Foto: Monika Keiler HiPi

Die Fische im Aquarium des kleinen Gastraums bleiben an Ort und Stelle. Vorne aber liegt ein ausgesuchtes Sortiment von Matjes, Lachs, Thunfisch und Meeresfrüchten für den Verkauf und den Verzehr vor Ort. Letzterer lohnt auch für Fish & Chips und Fischbrötchen. Mit einem Tag Vorlauf kann auch Fisch geordert werden.


Imbissküche mit Frischegarantie: Der Fischladen

Frischer Fisch, hausgemachte Fischsalate und Spezialitäten, und der passende Wein dazu auch: der Fischladen in Prenzlauer Berg und Moabit ist eine Koryphäe für Fisch in Berlin
Frischer Fisch, hausgemachte Fischsalate und Spezialitäten, und der passende Wein dazu auch: der Fischladen in Prenzlauer Berg und Moabit ist eine Koryphäe für Fisch in Berlin. Foto: MFM Gastro GmbH

Schon die Auswahl an Fish & Chips hat es in sich: das englische Original mit weißem Wels gibt’s hier, aber auch die Berlin-Variante mit Pommes und Curry-Ketchup. Die Fischladen-Imbissküche in einer ehemaligen Fleischerei ist ziemlich kreativ. Vielfältig ist auch die Auswahl an der Theke: Frischfisch wie Butterfisch oder Steinbeißerfilet, Räucherfisch à la Bückling und Sprotten sowie Austern, Muscheln und andere Meeresfrüchte. Natürlich kann man all das – und in der Saison zudem fantastische Muscheln – auch als Rohware kaufen. Und noch besser: auch liefern lassen.

  • Der Fischladen Schönhauser Allee 128, Prenzlauer Berg, Mo-Sa 10-22 Uhr, So 13-22 Uhr, Frischfisch Verkauf Mo-Sa 10-20 Uhr, www.derfischladen.com
  • Bis 18. August 2021 geschlossen: Arminiushalle, Arminiusstr. 2–4, Moabit

Fischkutter im KaDeWe

Kann man sich schon mal gönnen: Ein Fisch-Snack im legendären Kaufhaus des Westens. Foto: Imago/Michael Weber
Kann man sich schon mal gönnen: einen Fisch-Snack im legendären Kaufhaus des Westens. Foto: Imago/Michael Weber

An der größten Food-Bar in der Feinschmecker-Etage des KaDeWe trifft man sich, um Frisches aus Meer und See zu verkosten. Der „Fischkutter“ im KaDeWe ist in erster Linie ein Bistro. Man bestellt an der Theke Fisch und Meeresfrüchte, um gleich vor Ort zu genießen. Es gibt jedoch auch eine große Frischetheke, die Fisch und Meeresfrüchte für den heimischen Grill oder Herd bietet. Wie überall im KaDeWe wird auch hier auf höchste Qualität gesetzt, entsprechend saisonal ist das Angebot.

  • Fischkutter im KaDeWe Tauentzienstraße 21, Schöneberg, im KaDeWe, Mo-Sa 10-20 Uhr, www.kadewe.de

Frischeparadies

Das Frischeparadies hat eine gewaltige Auswahl. Frisches gibt es in zwei Fischläden in Berlin. Foto: Frischeparadies
Das Frischeparadies hat eine gewaltige Auswahl. Frisches gibt es in zwei Fischläden in Berlin. Foto: Frischeparadies

Irgendwann verbreitete sich der Tipp: Im Frischeparadies gäbe es das Thunfischfilet zum berlinweit günstigsten Preis. Was stimmte – und die Frischfischabteilung mit ihrem ausgesuchten Sortiment von Calamaretti, Lachsloins aus norwegischer Aquakultur, Seeteufel aus Langleinenfang und mehr zum Shopping-Must macht. Die verlässliche Qualität und der gute Service überzeugt längst nicht nur Berliner Küchenchefs.

  • Frischeparadies Hermann-Blankenstein-Straße 48, Prenzlauer Berg, Mo-Fr 8-20 Uhr, Sa 8-18 Uhr
  • Frischeparadies Morsestraße 2, Charlottenburg, Mo-Fr 8-20 Uhr, Sa 8-18 Uhr Uhr, www.frischeparadies.de

Der älteste Fischladen Berlins: Fisch-Schmidt

Partyplatten für Fischfans: Fisch-Schmidt hat in Kreuzberg Tradition – und hat sowohl Frischfisch, als auch Fischgerichte und Catering im Angebot
Partyplatten für Fischfans: Fisch-Schmidt hat in Kreuzberg Tradition – und hat sowohl Frischfisch, als auch Fischgerichte und Catering im Angebot. Foto: Fisch-Schmidt

Unter den Fischläden in Berlin ist Fisch-Schmidt einer der traditionellen: 1908 eröffnet, dürfte dies das älteste Fischfachgeschäft der Stadt sein. Wenn auch nicht mehr von den Schmidts betrieben, wird weiterhin eine große Bandbreite regionaler Fische von Karpfen und Zander über Scholle bis Lachs geboten. Dazu Rotbarbe oder Schwertfisch in Sushi-Qualität. Marktstände finden sich auf verschiedenen Wochenmärkten in Berlin, etwa dem Winterfeldtmarkt.

  • Fisch-Schmidt Stammhaus: Wrangelstr. 82, Kreuzberg, Di–Fr 9.30-19 Uhr, www.fisch-schmidt-berlin.de
  • Winterfeldtmarkt, Schöneberg, Mi 8-14 Uhr, Sa 8-16 Uhr
  • Markt Preußenallee, Westend, Fr 8-13 Uhr
  • Markt Karl-August-Platz, Charlottenburg Mi 8-13 Uhr, Sa 8-14 Uhr

Kochen wie die Profis mit Fisch aus der Markthalle20

Lust auf Fisch? In der Markthalle20 von Havelland Express wird man fündig.
Lust auf Fisch? In der Markthalle20 von Havelland Express wird man fündig. Foto: Havelland Express/Markthalle20

Unsere Freund:innen von der Markthalle20 haben natürlich auch ein ziemlich ansehnliches Fischangebot – schließlich steckt dahinter die Firma Havelland Express, die normalerweise die besten Restaurants der Stadt mit den besten Zutaten aus der Region und der ganzen Welt versorgt. Ob Saibling aus Mecklenburg oder auf dem Gelände live heißgeräucherter Lachs: Hier wird jeder glücklich!

  • Markthalle 20 bei Havelland Express, Gottlieb-Dunkel-Straße 20/21, Tempelhof, Fr 13-19 Uhr, Sa 9-16 Uhr, www.markthalle20.de

Berliner Fischmarkt in Pankow

Breite Auswahl, vor allem aus heimischen Gewässern: der Berliner Fischmarkt.
Breite Auswahl, vor allem aus heimischen Gewässern: der Berliner Fischmarkt. Foto: Berliner Fischmarkt

Ja, tatsächlich: Berlin hat seinen eigenen Fischmarkt. Und zwar in Pankow. In der geräumigen Markthalle wird montags bis samstags mit frischem und tiefgekühltem Fisch gehandelt. Der Fokus liegt jedoch auf Fangfrischem – die Ware wird vornehmlich aus heimischen Gewässern bezogen, aus Mecklenburg und von der Nord- und Ostsee. Daneben wird auch europäischer Fisch, zum Beispiel aus Norwegen, Irland und Schottland eingekauft. Nach dem Einkauf kann man sich bei schönem Wetter vor der Markthalle ein Fischbrötchen oder einen leckeren Räucherfisch schmecken lassen.


Der Klassiker in Charlottenburg: Rogacki

Geräucherter Fisch ist die Spezialität von Rogacki – aber auch Frisch- und Lebendfisch hat das alteingesessene Berlinter Unternehmen im Angebot.      Fischladen Berlin
Geräucherter Fisch ist die Spezialität von Rogacki – aber auch Frisch- und Lebendfisch hat das alteingesessene Berlinter Unternehmen im Angebot. Foto: David von Becker

Fischläden in Berlin, da denkt man sofort an Rogacki. Werr hier lebt, ist mit den Partyplatten des Geschäfts aufgewachsen. Doch die vor 90 Jahren gegründete „Stadtküche“ ist viel mehr als ein alteingesessener Caterer. Feinkost, bodenständiger Mittagstisch und eben auch eine Fisch-Oase mit Frisch- und Lebendfisch sowie eigener Räucherei. Immer auch saisonal aufgestellt, etwa mit der Matjessaison im Sommer.

  • Rogacki Wilmersdorfer Str. 145/146, Charlottenburg, Di-Do 10-18 Uhr, Fr 9-18 Uhr, Sa 8-14 Uhr, www.rogacki.de

Türkische Fischkultur bei Atlantik

Schöneberg hat's gut: Atlantik Fischladen versorgt den Bezirk mit Frischfisch und Fisch vom Grill, Berlin
Schöneberg hat’s gut: Atlantik Fischladen versorgt den Bezirk mit Frischfisch und Fisch vom Grill. Foto: Atlantik Fischladen

Man könnte Gambas selber auf den Grill schmeißen oder eine ganze Dorade in der Pfanne brutzeln lassen. Dafür sollte man im Fischrestaurant Atlantik in der Nähe des Pallasseums vorbeischauen. An der Theke findet man ein ordentliches Angebot von frischem Fisch. Oder man sucht sich etwas aus und lässt es sich direkt vor Ort zubereiten. Einen Lieferdienst gibt es auch.


Mediterran einkaufen bei Mitte Meer

Die Fischauswahl von Mitte Meer ist geradezu legendär. Fischladen Berlin
Die Fischauswahl von Mitte Meer ist geradezu legendär. Foto: Mitte Meer

Für eine Fischparty, bei der man für mindestens 100 Euro shoppt, könnte man sich Schuppentiere und Co. liefern lassen. Ansonsten ist aber auch der direkte Einkauf in einem der vier Fischläden von Mitte Meer in Berlin ein erfreuliches Unterfangen, liegen doch in der Frischfischtheke neben einem Grundsortiment von Dorade, Barsch und Lachs Artgenossen von Sardinen über Seeteufel bis Merlan.

  • Mitte Meer Kolonnenstraße 30 B, Schöneberg, Mo-Do 10-20 Uhr, Fr+Sa 9-20 Uhr, Frischfisch Mo-Do 10-19 Uhr, Fr-Sa. 09-19 Uhr, www.shop.mitte-meer.de
  • Mitte Meer Prenzlauer Promenade 192, Prenzlauer Berg, Mo-Do 10-20 Uhr, Fr+Sa 9-20 Uhr, Frischfisch Mo-Do 11.30-19 Uhr, Fr-Sa. 09-19 Uhr
  • Mitte Meer Berliner Straße 78, Zehlendorf, Mo-Do 10-20 Uhr, Fr+Sa 9-20 Uhr, Frischfisch Mo-Do 11.30-19 Uhr, Fr-Sa. 09-19 Uhr
  • Mitte Meer Kantstraße 42, Charlottenburg, Mo-Do 10-20 Uhr, Fr+Sa 9-20 Uhr, Frischfisch Mo-Do 10-18:30 Uhr, Fr-Sa. 09-19 Uhr

Frischer Fisch und mediterrane Spezialitäten in der Fischtheke

Frischer Fisch, italienische und türkische Fischspezialitäten und dazu noch arabische Delikatessen von Dattel bis Salzzitronen: die Fischtheke ist ein Abbild Neuköllns!
Frischer Fisch, italienische und türkische Fischspezialitäten und dazu noch arabische Delikatessen von Dattel bis Salzzitronen: die Fischtheke ist ein Abbild Neuköllns! Foto: Fischtheke Neukölln

Freundlich, gute Beratung, gutes Sortiment – die Fischtheke in Neukölln hat alles, was ein guter Fischladen braucht. Wenn der Hunger groß ist, gibt es hier auch Fischgerichte zum Direktverzehr: beispielsweise italienische Fischspezialitäten wie mit Fisch gefüllte Arancini und Spaghetti alla Vongole oder gegrillten Fisch nach türkischer Art. Da fühlt sich die Flughafenstraße gleich ein wenig mediterraner an.

  • Fischtheke Flughafenstraße 35, Neukölln, Mo-Fr 10-22 Uhr, Sa+So 13-22 Uhr, www.fischtheke.com

Eine Perle in Hermsdorf: Der Gaideck

"Die beste Fischbude südwärts von List" – der Gaideck gehört zu den besten Fischläden in Berlin.
„Die beste Fischbude südwärts von List“ – der Gaideck gehört zu den besten Fischläden in Berlin. Foto: Der Gaideck

Mit Lachsräuchern hat’s Anfang der 1990er-Jahre begonnen. Daraus ist Werner Mario Gaidecks vermeintlich „beste Fischbude südwärts von List“ erwachsen. In jedem Fall ein Top-Fachgeschäft mit Restaurant und Sushibar samt großer Auswahl von Bismarckhering, geräuchterten Aalen und Makrelen über Heilbutt und Garnelen bis zu hausgemachten Fischbuletten. Und wer es lieber japanisch mag: Mittlerweile gibt es Sushi in der gewohnten Gaideck-Qualität über das eigene Sushirestaurant Sakura.

  • Der Gaideck Heinsestraße 54, Hermsdorf, Mo-Sa 9-20 Uhr, So 12-20 Uhr, Sushibar: Mo-Sa 11-22 Uhr; So 12-22 Uhr, www.der-gaideck.de

Mehr Berliner Genusskultur

Zum Fisch muss es ein kalter Weißwein sein – geht auf Nummer sicher und lasst euch in einem von Berlins besten Weinläden beraten. Ihr habt Lust auf Süßigkeiten? Wir wissen, wo ihr Schokolade, Lakritze & Co. in Berlin kaufen könnt. Fischläden sind nicht das Richtige für euch? Wurst und Steak findet ihr jedenfalls in den besten Fleischereien Berlins.

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