Autor: Clemens Niedenthal

Princess Cheesecake ist im Alten Westen angekommen

Was den zeitgeistigen Auftritt angeht, hat es sich dieses gehypte Ecklokal allzu einfach … […]

Auf der Sommerterrasse des Duke Hotels verzichtet Küchenchef Florian Glauert für einen Abend auf […]

Unter der Haube: Das W Pizza zeigt einmal mehr, warum der Kuppelofen das heiße […]

Ein weites Feld: Berlin könnte fast ausschließlich mit Bio-Lebensmitteln aus Brandenburg versorgt werden. Theoretisch […]

Gar nicht mal so steile These: Jeder, der regelmäßig läuft, sollte die Berliner Treppen […]

Identitätshappen: Im Tisk gelingt Kristof Mulack und Martin Müller ein wohliger Spagat: Diese Berliner […]

Patrick Wodni hat Menschen glücklich gemacht. Als sehr guter Koch in sehr guten Läden. […]

Runterkommen und in den eigenen Trott: Warum die Berliner das Wandern neu entdecken – […]

Berlin ist nicht London, das Bahadur aber ist der gegenwärtig beste Inder an der […]

Das bezaubernde Future Breakfast ist sesshaft geworden – am Böhmischen Platz in Neukölln

Jenseits des Weber-Grills: Warum es sich lohnt, morgens um 4.30 Uhr den Smoker anzufeuern: […]

Neuer Wein, alte Schläuche: ein seliger Abend in den Kurpfalz Weinstuben

Das muss man erstmal verarbeiten: Olaf Schnelle und Markus Shimizu sind zwei kulinarische Handwerker, […]

Duc Ngo kann auch Wellfood – auf seine Weise. Im Toki – The White […]

Immer im Kreis herum: Im Isla Coffee hatte man eine radikale Idee: keinen Müll […]

Die Qualle der Wahl: Omakase nennt man in Japan das Geschenk, sich ganz auf […]

Da spritzt das Theaterblut: Karin Henkel inszeniert am Deutschen Theater „Rom“, frei nach Shakespeare

Zu Gast in der Postmoderne: das Ammazza Che Pizza

Den Herd am richtigen Fleck: Das Schwein suhlt sich nun in Charlottenburg. Über die […]

„Wenn du den Schmeck hast, hast du den Schmeck“: Zwei Berliner Jungs eröffnen eine […]

Warm, vegan und wirklich handwerklich: Soup Guerilla

In Rixdorf gibt es eine Wohlfühlwirtsstube, die es bei aller Nonchalance doch ernst meint […]

Nach dem Kaffee kommt also der Tee. Schließlich passt der gut in eine Zeit, […]